... a cui sovraintende Ferran Adrià con i soldi della Generalidad della Catalogna e Caixa Manresa. Educazione-salute e patrimonio culinario-innovazione, un centro di ricerca che sarà, perchè dubitarlo, il ... monastero di Sant Benet de Bages, vicino a Barcellona, 18 ettari e 40 milioni di euro di investimento. La Spagna si muove bene e penso che si debba imparare da chi fa bene ma anche l'Italia si è mossa...

... a cui sovraintende Ferran Adrià con i soldi della Generalidad della Catalogna e Caixa Manresa. Educazione-salute e patrimonio culinario-innovazione, un centro di ricerca che sarà, perchè dubitarlo, il ... monastero di Sant Benet de Bages, vicino a Barcellona, 18 ettari e 40 milioni di euro di investimento. La Spagna si muove bene e penso che si debba imparare da chi fa bene ma anche l'Italia si è mossa...

Un occhio scruta il cielo e l’altro l’uva. Dopo il maltempo dei giorni scorsi questa mattina ... di estate e con la luna che si farà nei prossimi giorni c’è da sperare davvero nel bel tempo. L’inizio della vendemmia è sempre un momento di grande ansia e attesa perché con le prime uve che si portano in cantina si ha un primo e indicativo dato di come sarà l’annata. Perché a discapito di tutte...

A proposito di donne e vino, recentemente mi è capitato di leggere un dato molto interessante ... conquistarsi una bella fetta della torta, coinvolgendo e promuovendo il punto di vista femminile. Il ... ancor di più verso i territori ed al paesaggio, difendendo i vitigni autoctoni e le esigenze della terra. Ho deciso, così, di andare a sbirciare ogni tanto su come e cosa propongono "le donne del vino...

A proposito di donne e vino, recentemente mi è capitato di leggere un dato molto interessante ... conquistarsi una bella fetta della torta, coinvolgendo e promuovendo il punto di vista femminile. Il ... ancor di più verso i territori ed al paesaggio, difendendo i vitigni autoctoni e le esigenze della terra. Ho deciso, così, di andare a sbirciare ogni tanto su come e cosa propongono "le donne del vino...

-'80, il compimento di un grave misfatto. Soltanto la convinta e benevola caparbietà dei viticoltori marchigiani ha salvato un tesoro varietale e di tradizioni del quale l'Italia può e deve andare fiera ... molto particolare, che ricorda il sottobosco e la violetta selvatica, colore rosso rubino carico, sapore morbido e intenso, tannino evidente e piacevole. In genere viene abbinato con salumi...

... che ha portato ad un modellamento che ha del fantastico. Lavori durati secoli, piccoli e caparbi ... microclimi che, uniti a molteplici variabili pedologiche, crea una offerta di prodotti ampia e di ... con una D.O.C. ed due D.O.C.G.: il Valtellina Superiore e lo Sforzato. La prima denominazione si ... inequivocabile. Inferno , Grumello , Sassella , Valgella e Maroggia sono i nomi che racchiudono le splendide...

... vitivinicola di una Regione di grande prestigio: il Piemonte . Sono difatti molti i vini D.O.C. e D.O.C.G. che si ottengono dal nebbiolo , in Piemonte e non solo. Ma se il "barolo" ed il "barbaresco" sono famosi e riconosciuti da tutti, ne esistono altri meno importanti in quanto a fama, ma sicuramente molto significativi per caratteristichedi qualità e tradizione. Tra questo vorrei spendere due parole...

A major part of our success here at Inertia is our focus on recent developments in technolgy and direct marketing. Here are a couple of subjects that have crossed my screen in the last week: Etail 2006 Conference in Philadelphia last week. Etail 2006 opened with an email marketing day. -E-commerce and email marketing are "joined at the hip". -some basic tactics for success in email marketing were...

What do you get when you put a group of smart people in a room? They come up with great ideas and give them out for free. I have been put on new task this week: to collectively as a group analize how well our clients merchandise their wine stores ...