Viene ricordato come il Judgement of Paris: il 24 maggio del 1976, in una degustazione alla cieca presso l'Hotel Intercontinental di Parigi, si confrontavano grandi vini francesi e vini californiani. L'esito di quella degustazione cambiò il mondo del vino. L'evento...

... segnato un cambiamento epocale nella storia del vino non solo per i californiani, ma per tutto il mondo, cambiando la percezione del mercato nei confronti dei vini del Nuovo Mondo. In ogni caso, e ... californiani. L'esito di quella degustazione cambiò il mondo del vino. L'evento fu organizzato da Steven...

Questa vendemmia particolare potrebbe essere l'inizio di un incubo? Siamo a circa 70 km. a nord-ovest di Pechino, in vista della Grande Muraglia, provincia di Hebei. Si tratta del vigneto sperimentale Franco-Cinese e la persona ritratta nella foto a fianco,...

Arriva il risultato dalla doppia degustazione commemorativa - The Tasting that Changed the Wine World: “The Judgment of Paris” 30th Anniversary - che ha visto due gruppi di nove degustatori riunirsi uno al COPIA in California e l'altro presso la...

Arriva il risultato dalla doppia degustazione commemorativa - The Tasting that Changed the Wine World: “The Judgment of Paris” 30th Anniversary - che ha visto due gruppi di nove degustatori riunirsi uno al COPIA in California e l'altro presso la storica enoteca di Londra Berry Brothers & Rudd . Il ...

È stato pubblicato in questi giorni il libro “Il vino a test” - “un nuovo modo per comunicare e diffondere la cultura del vino”, per citare i curatori Antonio Cardetta e Christian Fabrizio, fondatori dell’organizzazione Autoctono Srl. Ne parla in questi giorni anche tutta la blogosfera del vino. Non sono ancora riuscita a leggere il...

... ghiaccioforte centro del mondo...

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Qualche giorno fa ho avuto il piacere di fare un nuovo cliente, il locale convento dei frati francescani. Fare nuovi clienti e' sempre una gran cosa; se vestono il saio dei francescani, per molti motivi, mi rallegra pure di piu'. Certo e' che le vie della disintermediazione sono infinite. Per un convento che si rifornisce in enoteca, succede che in California una diocesi decida di impiantare un...